Chocolate al gusto español, de Amatller

2,75 6,00 

Este Chocolate a la Taza con un 45% de cacao procedente íntegramente del haba de cacao seleccionada y tostada en las propias fábricas de Amatller. Está elaborado con almidón de maíz, lo que le da la consistencia propia del chocolate a la taza tradicional. El resultado es una bebida cremosa y sensual, ideal tanto preparada con agua como con leche.

“Chocolate Amatller” es la empresa de chocolate en activo más antigua de España. ¡¡De 1797!! Y que sigue haciendo con esmero el tipo de Chocolate a la Española que generalizado en España se extendió durante el siglo XVII y XVIII por todas las cortes europeas. Y en pocos años más, en todos los hogares de Europa.

El chocolate a la piedra o chocolates de brazo, se extraía gracias al metate o piedra de moler el cacao. Sistema que en España era muy utilizado (… básicamente porque era muy consumido) hasta la llegada de la maquinaria que agilizó el proceso.

Como bien dice la etiqueta del formato barra es Chocolate a la Taza elaborado al gusto español … Así que no podeis dejar de probarlo!!  y disfrutarlo… y si es en virutas, además, hacerlo de la manera más cómoda.

Como curiosidad, cuando vayáis a Barcelona, no podéis dejar de apreciar la belleza de la Casa Amatller, que fue construida por la familia propietaria de la empresa chocolatera (en la foto de los edificios, la del centro, quedando a la derecha la Casa Batlló), y que es ejemplo bellísimo de arquitectura de modernista.

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SKU: TSR-TRAD-010

Información adicional

Peso 0.2 kg
formato

barra, virutas

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